くにみランチタイム4月20日（火曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• セルフハンバーガー(サンドパン)
• 牛乳
• ハンバーグ
• コールスローサラダ
• ミネストローネ

です。

きょうは、ミネストローネがでました。
ミネストローネは、イタリアの北西部にあるロンバルデイアというところで生まれた実だくさんスープです。
イタリアのみそ汁のようなものです。
ベーコン・にんにく・じゃがいも・にんじん・たまねぎ・セロリ・キャベツ・その他野菜をていねいにいため、ブイヨンを加え、トマトを入れて煮たものです。
最後に、マカロニやスパゲテイなどのパスタや米を加えて、塩こしょうで味を調えます。
ミネストローネは、日本で最初に登場したころは、日本人の口にはなじめず、なかなか受け入れられなかったそうです。
最近では、各地にイタリアレストランも増え、日本人にも愛されるようになりました。
たくさんの野菜も入って、健康にとってもよいスープです。
センターで、きょうもおいしく作りましたよ。
がんばって食べましょう。