くにみランチタイム5月28日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• 麦ごはん
• 牛乳
• 具だくさんオムレツ
• ウインナーとキャベツのソテー

です。

じゃがいもは、みなさんの体や脳を動かすエネルギーの基になる食べ物です。
ごはんや パンとおなじ黄色の仲間の食べ物です。
じゃがいもは ごつごつした丸い形と、つるんとした細長い形がありますね。
ごつごつした丸いいもは、「だんしゃく」といいます。
だんしゃくは、ほくほくした食感で、粉ふきいもやポテトサラダにむいています。
つるんとした細長いいもは、「メークイン」といいます。
メークインは煮てもくずれにくいので、煮物や揚げ物にむいています。
お店には、色々な品種のじゃがいもが売られているので、食べ比べをすると おもしろいですよ。
ちなみに、給食センターでは、大きな鍋で沢山の給食を作るので、じゃがいもが煮くずれないように、メークインを使っています。