くにみランチタイム7月5日（月曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• 麦ごはん
• 牛乳
• チンジャオロースー
• アジフリッター
• わかめスープ

です。

チンジャオロースーは中国の料理です。
中国語でチンジャオがピーマン、ローがぶた肉、スーが細切りという意味です。
今日は、夏が旬のピーマンをたっぷり使って作りました。
ピーマンは辛みのないとうがらしの仲間です。
とうがらしと形が似ていますよね。
たてに半分に切ると、種のある場所などが似ているので、ピーマンととうがらしを比べてみてください。
ピーマンには、ビタミンＣが多くふくまれています。
かぜ予防のほかに、日焼けしてヒリヒリしたはだを治す働きもあります。
今月は夏野菜がたくさん給食に出てきます。
苦手な人が多い夏野菜ですが、一口は食べるようにしましょう。