くにみランチタイム9月3日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• 麦ごはん
• 牛乳
• バーベキューチキン
• はるさめサラダ
• とうがんスープ

です。

とうがんは、漢字で冬の瓜と書きますが、旬は夏です。
切らずに涼しい場所に保存しておくと、冬まで持つことから、漢字で冬の瓜と書くようになったといわれています。
冬瓜には、体の中の余分な塩分を体の外に出す働きがあるカリウムが多くふくまれています。
高血圧の予防に効果があります。
冬瓜を加熱すると、とろっとやわらかくなります。
スープにたくさん入っていますので、まずは一口、食べてみてください。