くにみランチタイム9月17日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• とり肉とやさいの焼きつくね
• 人参しりしり
• 大根のみそ汁

です。

人参しりしりは、沖縄県の郷土料理で多くの家庭で作られているそうです。
「しりしり」とは沖縄の方言で「すりおろす」ことで、人参しりしりは、スライサーですりおろしたり、千切りにした 人参をツナやたまごなどと一緒に炒めた料理です。
この料理もお家で簡単に作ることができて、お弁当のおかずに入れると、彩りが綺麗なお弁当になりますよ。
今日は、給食センターにある野菜を切る機械で、沢山の量の人参を、しりしりしました。
ぜひ、食べてくださいね。