くにみランチタイム9月24日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごぼうご飯
• 牛乳
• さばのたつた揚げ
• ご汁

です。

今日は、「みんなで食べる国見の日の給食」です。
「国見町食卓図鑑」という本にのっている、大枝地区の木村さんから寄せられた「ごぼうご飯」を献立に取り入れました。
木村さんが川内に嫁いできて、初めて食べたご飯だったそうです。
国見町の川内地区は、ごぼうが特産品です。
特に、長さが70ｃｍ～1ｍくらいのスラリと細長い形をした「長ごぼう」が有名です。
また、同じように細長い形をした「長にんじん」も有名で、国見町の中でも長ごぼうと長にんじんが収穫できるのは一部の畑に限られているんだそうです。
このごぼうご飯は、川内の恵みを味わうご飯なんですね。
ご飯と具をよく混ぜて、食べてください。