くにみランチタイム11月26日（金曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• 麦ごはん
• 牛乳
• ハヤシシチュー
• あおなとベーコンのソテー
• みかん

です。

今日は、11月生まれの「お誕生日おめでとう給食」です。
11月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます。
今日は、玉ねぎがたっぷり入ったハヤシシチューです。
給食にほぼ毎日登場している玉ねぎは、葉っぱ、茎、根っこ、どの部分を食べる野菜だと思いますか？

正解は葉っぱです。

玉ねぎの丸い部分は、変形した葉っぱが何枚も重なり合ったもので、玉ねぎの根っこの上にある短く平たい部分が茎です。
玉ねぎは加熱すると、辛い成分が無くなり、甘く感じるようになります。
玉ねぎの甘みが出るように、よく煮こんで作りました。
ごはんと一緒によくかんで食べてください。