くにみランチタイム12月1日（水曜日）

みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• ひじきシュウマイ
• 春雨サラダ
• 八宝菜

です。

八宝菜は中国の料理で、肉や魚介類や色々な野菜など、たくさんの材料を使って作る料理です。
今日は、八宝菜の名前の由来を紹介します。
昔、中国の宮廷のお后様の料理人たちが、自分たちの食べる料理としてあまった材料でこの料理を作って食べていたそうです。
すると、この料理がとても美味しいと評判になりました。
そのうわさがお后様の耳にも届き、料理人にその料理を作らせたところ、評判通り大変美味しかったそうです。
お后様は「この美味しい料理の名前は？」と料理人に聞きましたが、料理人は「あまりものの材料で作ったものなので名前はありません」と答えました。
するとお后様は「たくさんの宝物を集めて作ったように美味しいおかずであるので八宝菜と名付けましょう」と言ったそうです。
給食の八宝菜も美味しいと嬉しいです。