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みなさん、こんにちは。きょうの給食の献立は、
です。
オクラを切ると、星形のような五角形になります。
種類によっては、六角形や八角形、丸いオクラもあります。
また、赤い色をしたオクラもあります。
オクラのネバネバ成分の正体は、ペクチンなどの食物せんいです。
食物繊維は、腸内を掃除して、有害物質を外に出す働きがあります。
オクラも残さずに食べて、オクラのネバネバパワーで元気になりましょう。
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