くにみランチタイム10月12日（木曜日）【紹介写真あり】

みなさん、こんにちは。今日の給食の献立は、

• 黒パン
• 牛乳
• ジャーマンポテト
• 野菜スープ
• りんご

です。

ヨーロッパのことわざに「１日１個のりんごで医者いらず」とあるように、昔からりんごの成分が健康によいと知られていたようです。
りんごにふくまれているペクチンやポリフェノールなどが生活習慣病を防ぐ働きがあります。
おいしいりんごを食べて、健康でいたいですね。​

今日はりんごの皮むきをしているところを紹介します。
数が多いため、調理員三人体制で皮むきと芯取りを行いました。
りんごの品種は「シナノゴールド」といいます。