くにみランチタイム1月26日（金曜日）

♪浜通りの郷土料理♪
みなさん、こんにちは。今日の給食の献立は、

• ごはん
• 牛乳
• さけの塩こうじ焼き
• くきわかめの炒め煮
• マミーすいとん

です。

浪江町を流れる請戸川は、さけが卵を産むために海から川をのぼってきます。
江戸時代からさけの人工ふ化を行い、さけを大切にしてきました。
楢葉町にはＪビレッジがあります。
約20年前のサッカー日本代表のトルシエ監督が、すいとん汁を食べ
「故郷のおばあちゃんを思い出す懐かしい味だ！」と言ったことから、
マミーすいとんと名づけられ、名物料理になっています。​